帮助保持办公室冰箱清洁
当涉及到安全的食品处理时，所有与食品接触的东西都必须保持清洁，包括冰箱和冰柜。
你可能把冰箱保存在家里，但办公室的冰箱可能是一个问题，因为它通常是一个共同的责任。
这里有一些提示可能会有帮助。
保持在安全温度 - 40°F或更低
打扫冰箱里面的人制冷减缓细菌生长。
细菌在40至140°F的温度范围内生长最快，“危险区”在短短20分钟内增加了一倍。
设置在40°F或以下的冰箱将有效地减缓大多数细菌的生长。
冷藏室温度应为0°F。请务必使用器具温度计定期检查冰箱和冷冻室的温度。
保持卫生
如果你的办公室还没有清洁计划，为什么不开始清洁呢？
养成一个习惯，每周至少一次将易腐烂的食品扔进冰箱。
冰箱储存煮熟的剩菜的一般经验法则是4天。
在他们变成一项重要的清洁工作之前立即擦掉溢出物。
用热的肥皂水彻底清洁表面，然后冲洗干净。
有关冰箱内易腐产品的存放指南，请参阅“冰箱和冷冻箱存放时间表”。
在冰箱门上打印一份副本并张贴，以提醒所有使用者。
要搜索特定的食物，请访问食品营销机构的“食物管理员”网站获取更多存储指南。
为了保持冰箱的新鲜气味，并帮助消除异味，将一个打开的小苏打放在架子上。
避免使用溶剂清洁剂，研磨剂和所有可能会给食品或冰块带来化学味道的清洁剂，或者导致冰箱内部装饰损坏。
按照制造商的说明。
存储基础
检查标签上的存放方向
除了肉类，蔬菜和乳制品以外，还有许多物品需要保持冷藏。
例如，蛋黄酱和番茄酱应在开放后放入冰箱。如果你忽视了妥善冷藏的东西，通常最好把它扔掉。
检查过期日期
如果食物已经过了“使用”日期，请将其丢弃。
如果你不确定或食物看起来有问题，把它扔掉。
警惕被宠坏的食物
任何外表或可疑的东西都应该被扔掉。
霉菌是腐败的迹象。它甚至可以在冷藏下生长。
霉菌不是一个重大的健康威胁，但它可以使食物不吃人。最安全的做法是扔掉发霉的食物。
分担责任
你觉得你是唯一一个关心冰箱清洁的人吗？把它变成食品安全问题！
不是每个人都可能认识到保持所有食品接触表面如冰箱清洁的重要性。
由于细菌无处不在，清洁是防止食物中毒的主要因素。
不是每个人都可能认识到保持所有食品接触表面如冰箱清洁的重要性。
由于细菌无处不在，清洁是防止食物中毒的主要因素。